Bisnis kuliner dapat dikatakan sebagai bisnis yang tidak pernah mati. Hal ini dikarenakan, makanan akan selalu dibutuhkan setiap orang. Dan, kondisi ini berlaku untuk semua jenis makanan, termasuk makanan ringan. Popcorn merupakan salah satu makanan ringan yang digemari banyak orang. Oleh karena itu, peluang bisnis popcorn untuk berkembang sangat besar.
Selain sehat, popcorn juga dapat dinikmati kapan saja. Secara keseluruhan, bahan baku bisnis ini juga murah. Jadi margin keuntungan dapat mencapai level yang cukup tinggi. Bila Anda tertarik untuk memulai bisnis ini, ada beberapa hal yang perlu Anda persiapkan. Apa saja? Simak ulasan lengkapnya.
Rencana Bisnis POP Corn
Anda perlu membuat rencana bisnis popcorn Anda dengan detail. Ada beberapa hal yang dapat Anda masukkan ke dalamnya, seperti:
- Rasa popcorn.
Anda perlu memberikan keterangan detail mengenai rasa ini. Hal ini dikarenakan, rasa merupakan senjata utama Anda dalam bersaing dunia bisnis popcorn. Contoh rasa yang dapat Anda masukkan, seperti rasa gurih, manis dan lainnya.
- Tentukan konsumen Anda
Tentukan pula lokasi dan cara Anda memasarkan produk popcorn Anda. Anda dapat memilih menjual secara grosir, membuka booth atau menyewa lokasi di depan toko.
- Kemasan popcorn yang akan Anda gunakan
Kemasan mengenai berat, model kemasan, pewarnaan kemasan, serta bahan yang di gunakan untuk kemasan juga di peritungkan secara matang.
- Aliran uang bisnis Anda.
Hal ini penting dalam menghadapi naik turunnya penjualan, agar keuangan bisnis Anda bisa stabil dan tentunya akurat untuk mengetahui laba atau tidaknya dari bisnis Anda.
Persiapkan pula peralatan yang dibutuhkan. Anda dapat membeli alat penggorengan popcorn dan pengemas popcorn, bila Anda ingin menetap di satu lokasi untuk berjualan. Bila Anda berencana berjualan keliling, pilih tipe peralatan pembuat popcorn portabel.
Sediakan pula kulkas bila diperlukan. Sebenarnya, popcorn dapat disimpan lama dengan pengemasan yang baik, tanpa kulkas. Tetapi, bila Anda menambahkan mentega, maka diperlukan kulkas. Perhatikan pula kebersihan peralatan dan tempat Anda membuat popcorn. Pastikan Anda mendapatkan ijin dari Depkes untuk hal ini.
- Bahan Baku dan Pengemasan
Anda dapat membeli bahan baku dari supplier yang Anda kenal. Atau Anda juga dapat menggunakan layanan toko online. Saat ini, sudah banyak toko online yang menyediakan bahan baku dalam jumlah besar.
Pengemasan juga perlu Anda perhatikan. Bila Anda menjualnya dari booth, maka pastikan wadah penyajian mempunyai desain menarik. Tempatkan pula logo dan nama produk Anda pada wadah tersebut. Bila Anda ingin mengemas dan menjualnya secara grosir, pastikan Anda mencantumkan informasi komposisi, berat produk dan lainnya. Jangan juga lupakan kontak perusahaan Anda.
Gunakan semua metode pemasaran yang dapat Anda temui. Contohnya, desain menarik pada booth Anda, demonstrasi produk Anda, pemberian sampel rasa dan lainnya.
Kunci dari keberhasilan bisnis popcorn adalah inovasi rasa. Oleh karena itu, Anda harus pandai dan peka terhadap faktor ini. Selalu lakukan penelitian, guna menemukan rasa baru yang dapat memuaskan pelanggan.
No comments:
Post a Comment