ربيان يابس ومنقوع من الليل ، رز منقوع الكميه اللي تحتاجينها ، مكعبات بطاط صغيره ، ماش منقوع ، بهارات ، زعفران ، فلفل اسود حب ، ملح حسب الرغبه ، زيت زيتون ، كميه قليله من الطماطم كزبره طازجه ، بصل وثوم


نضع قدر به كميه من الماء مع الدارسين والهيل والفلفل الاسود واذا حبيتي اي نوع من البزار عشان ريحه الزفره ،، تخلين الماء يغلي بدين اتحطين الرز لين يستوي نصف استواء وبعدين تشخلينه وتحطينه الماش بنفس الماي الماش وتخلينه لين يستوي وتشخلينه

في مقلاه شعي القليل من الزيت الزيتون نحمس الثوم والبصل الي ان يشقر لونه وبعدين الطماطم ، وفي مقلاه منعزله نضع قطع البطاط ونقليها جانبا ثم نضيفها علي البصل وبعدها نحمس الربيان مع البصل ونضيف جميع انواع البهارات الموجوده الكمون الملح الفلفل الاسود الي ان ينضج الربيان نضع الكزبره اخيرا ثم نضع في قدر اول طبقه الرز والماش ثم الحميسه مالت الربيان ثم الرز ثم نرش الزعفران والهيل المطحون وصفار الزعفران ونخليه علي نار هااااااااااديه علي راحته وعدين قلبيه وشمي ريحته بس

يميميميم
http://forum.hawaaworld.com/images/smilies1/smile18.gif http://forum.hawaaworld.com/images/smilies1/smile18.gif http://forum.hawaaworld.com/images/smilies1/smile18.gif http://forum.hawaaworld.com/images/smilies1/smile15.gif

مشكووووور اخوي احمد على الوصفه الشهيه

والله يعطيك العافيه

مشكوره اختي انين الصمت لمرورك
الدائم في مواضيعي لقد انرتي صفحتي

يسلمو يا احلا شيف
:):)

الله يعطيك العافيه