السلام عليكم ..


http://www.ferastoon.com/feras/images/articles/biscuit-.jpg

المقادير:
• 185 جرام من الزبدة الطرية.
• 4/3 كوب من السكر.


• 4/1 ملعقة شاي من الفانليا.
• 4/3 1 كوب من الطحين.
• ملعقة طعام من الكاكاو.

طريقة التحضير:
1- ضعي الزبدة والسكر في وعاء واخفقي حتى يصبح المزيج كالكريما .
2- أخفقي البيض في وعاء صغير، وأضيفه إلى مزيج الزبدة وأخفقي جيداً.

3- ضعي الكاكاو في المنخل وانخليه فوق المزيج.
4- اقلبي العجينة على سطح مذود بالطحين واعجنيها لمدة 4 دقائق.
5- قسمي العجينة إلى حصتين، لفي كل حصة بشكل جذع شجرة غطيها بورق نايلون وضعيها في صينية في الثلاجة لمدة 4 دقائق.

6- سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة.
7- مدي ورق الزبدة على صينية الفرن.
8- قطعي جذعا الشجرة إلى شرائح قياس 5ملم وضعيها في صنية الفرن واخبزيها لمدة 15 دقيقة أو حتى يحمر البسكويت قليلا . ارفعيه من الفرن وضعي البسكويت على رف ليبرد
بالف عافيه
مع السلامه

ممممم
زاكية كتير
تسلمي البي