السلااااااااام عليكم


تشيز كيك بابتكار جديد ..




http://forum.jro7i.com/attachments/f95/18520d1232988428-k.jpg



تشيزكيك



نبدأ بالمقادير :
العجينه :
2 باكيت بسكويت شاي مطحون
اصبع زبده مذابه 100 جرام
قشطه (حوالي علبه ونصف )
الحشو :
باكيت جلي ليمون او اناناس يذاب مع كاس ماء على النار حتى يغلي ويترك ليفتر
كاس كريمة خفق
نصف كاس سكر
علبة جبنة فيلادلفيا 200 جرام او 8 جبن كيري
للتزيين
باي فيلينج بالفاكهه المفضله
اول شي جيبي كل فناجيل القهوه اللي عندك وبطنيها بالنايلون الخاص بالتغليف http://forum.jro7i.com/attachments/f95/18517d1232988428-untitled.bmp




افركي البسكويت بالزبده واضيفي القشطه اثناء العجن حتى تتكون لك العجينه متماسكه وماتتفتت واذا حسيتي العجين ناشف .. زيدي القشطه... واذا لين مره زيدي بسكويت http://forum.jro7i.com/attachments/f95/18516d1232988428-gh.bmp
بعدين بطني الفناجيل بالعجينه (بسمك متوسط لا سميك ولا رقيق )


نخلط مقادير الحشو (الجلي والسكر والكريمه والجبن )
حتى يتكون لنا مزيج سائل اصفر


ونصبه بواسطة مغرفه صغيره بوسط الفناجيل ونملاها


http://forum.jro7i.com/attachments/f95/18519d1232988428-getattachment.jpg


نتركه بالثلاجه لين يتماسك (كل ماطولت المده بالثلاجه كان احسن )
وعند التقديم نقلبه ونتخلص من الفنجال وورق النايلون
ونزينه بالباي فيلينج
وهذا شكله النهائي وشكلها من الداخل





http://forum.jro7i.com/attachments/f95/18520d1232988428-k.jpg


بالعافيه

الله يعطيك العافيه على الطبق الحلوووو
::

شكرا يا غاليه على جميل مرورك
دمت في حفظ الرحمن
احلى التحيات و اروعها

فكرة مرة حلوو

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

روووووووعة يسلمووووووووووووووووووووو