مشاهدة النسخة كاملة : معكرونة بصلصة بيضاء


الاسيرة
01-26-2010, 03:14 PM
http://212.235.81.195/Files/articles_img/corres2/macarony-white/251.jpg
-المكونات
2 كيس معكرونة يفضل على شكل أصداف كبيرة.- دجاجة واحدة.- قليل من البقدونس والجلجلان.- كأسين حليب طازج وملعقتين أكل حليب نيدو.- علبتين مشروم ويفضل مشروم طازج.- رأسين بصل ورأسين ثوم.- 2 جبن سلايس.- 2 ماجي دجاج في حالة عدم وجود سوب الدجاج.- 3 ملاعق أكل طحين جميع الاستعمالات وملعقة أكل أوريجانو.- نصف ملعقة أكل زعتر. - 3 ملاعق زبدة.- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.- علبة واحدة كريمة مشروم أو كريمة دجاج.


* الطريقة :
- يفوح الدجاج ويقطع ويترك جانباً ويشخل الماء ويوضع جانباً أيضا.- يفوح المعكرونة ويوضع جانباً دون أن يزيح من الماء.- نحمس البصل والثوم في الزبدة ونضيف إليه الملح والفلفل الأسود والبقدونس والجلجلان والماجي، نضيف المشروم والحليب السائل إلى الخليط. - نضع الجبن داخل الخليط ونخلطه قليلاً بالملعقة حتى يذوب.- نأخذ سوب الدجاج تقريباً 4 كؤؤس ونضيف إليه حليب النيدو وننخلطه ثم نضيفه إلى الخليط.- نذوب الطحين أيضا في كأس ماء ونضيفه أيضا إلى الخليط.- نضيف الزعتر والأوريجانو ونضعه يستمر على النار حتى يغلظ.- يشخل المعكرونة من الماء ونضعه في أناء ثم نضع عليه الخليط ويمكن إضافة جبن مبشور من فوقه حسب الذوق.



http://www.sonara.net/Files/20100125-134207441287731.jpg

شدونه
01-26-2010, 05:41 PM
مررره جوناااان ياااغلاتى
تسلمين ياااقلبى على الطريقه الحلووووه
وانااشاااء الله راااح اسويهاااا ياااغلاى
الله يعطيك الف عااافيه
ماااننحرم من اكلاتك الطيبه
دمتى بووود

الاسيرة
01-26-2010, 06:43 PM
شـــــــــــدونه
اسعدني تواجدك

نادين
01-26-2010, 10:07 PM
رووووعه
الله يعطيك العافيه ع الطبق المشهي
دمت وداام عطاءك
::

هندوش
01-27-2010, 12:12 PM
يسلمووووووووووو هالإيدين حبيبتي وصفة بتجنن انشالله رح اسويها ...

الاسيرة
01-30-2010, 07:08 PM
نادين
هندوش
اسعدني تواجدك

الهاشمية
02-05-2010, 09:46 PM
امممممممممممممممم يميميم .. جزاك الله خير ع الطبق ناويه اجرب الطريقة لاني اختي شوشو تحب المعكرونة مووووووت .. وراح ابشرك بالنتائج ان شاء الله

الاسيرة
02-06-2010, 04:18 PM
الهاشميه
اسعدني تواجدك

نسيت أنساك
03-10-2010, 03:45 AM
عن جد اكله لزيزه دااايم اسويها

يعطيك العافيه ياقلبووو