الاسيرة
01-26-2010, 03:14 PM
http://212.235.81.195/Files/articles_img/corres2/macarony-white/251.jpg
-المكونات
2 كيس معكرونة يفضل على شكل أصداف كبيرة.- دجاجة واحدة.- قليل من البقدونس والجلجلان.- كأسين حليب طازج وملعقتين أكل حليب نيدو.- علبتين مشروم ويفضل مشروم طازج.- رأسين بصل ورأسين ثوم.- 2 جبن سلايس.- 2 ماجي دجاج في حالة عدم وجود سوب الدجاج.- 3 ملاعق أكل طحين جميع الاستعمالات وملعقة أكل أوريجانو.- نصف ملعقة أكل زعتر. - 3 ملاعق زبدة.- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.- علبة واحدة كريمة مشروم أو كريمة دجاج.
* الطريقة :
- يفوح الدجاج ويقطع ويترك جانباً ويشخل الماء ويوضع جانباً أيضا.- يفوح المعكرونة ويوضع جانباً دون أن يزيح من الماء.- نحمس البصل والثوم في الزبدة ونضيف إليه الملح والفلفل الأسود والبقدونس والجلجلان والماجي، نضيف المشروم والحليب السائل إلى الخليط. - نضع الجبن داخل الخليط ونخلطه قليلاً بالملعقة حتى يذوب.- نأخذ سوب الدجاج تقريباً 4 كؤؤس ونضيف إليه حليب النيدو وننخلطه ثم نضيفه إلى الخليط.- نذوب الطحين أيضا في كأس ماء ونضيفه أيضا إلى الخليط.- نضيف الزعتر والأوريجانو ونضعه يستمر على النار حتى يغلظ.- يشخل المعكرونة من الماء ونضعه في أناء ثم نضع عليه الخليط ويمكن إضافة جبن مبشور من فوقه حسب الذوق.
http://www.sonara.net/Files/20100125-134207441287731.jpg
-المكونات
2 كيس معكرونة يفضل على شكل أصداف كبيرة.- دجاجة واحدة.- قليل من البقدونس والجلجلان.- كأسين حليب طازج وملعقتين أكل حليب نيدو.- علبتين مشروم ويفضل مشروم طازج.- رأسين بصل ورأسين ثوم.- 2 جبن سلايس.- 2 ماجي دجاج في حالة عدم وجود سوب الدجاج.- 3 ملاعق أكل طحين جميع الاستعمالات وملعقة أكل أوريجانو.- نصف ملعقة أكل زعتر. - 3 ملاعق زبدة.- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.- علبة واحدة كريمة مشروم أو كريمة دجاج.
* الطريقة :
- يفوح الدجاج ويقطع ويترك جانباً ويشخل الماء ويوضع جانباً أيضا.- يفوح المعكرونة ويوضع جانباً دون أن يزيح من الماء.- نحمس البصل والثوم في الزبدة ونضيف إليه الملح والفلفل الأسود والبقدونس والجلجلان والماجي، نضيف المشروم والحليب السائل إلى الخليط. - نضع الجبن داخل الخليط ونخلطه قليلاً بالملعقة حتى يذوب.- نأخذ سوب الدجاج تقريباً 4 كؤؤس ونضيف إليه حليب النيدو وننخلطه ثم نضيفه إلى الخليط.- نذوب الطحين أيضا في كأس ماء ونضيفه أيضا إلى الخليط.- نضيف الزعتر والأوريجانو ونضعه يستمر على النار حتى يغلظ.- يشخل المعكرونة من الماء ونضعه في أناء ثم نضع عليه الخليط ويمكن إضافة جبن مبشور من فوقه حسب الذوق.
http://www.sonara.net/Files/20100125-134207441287731.jpg